[Tóm tắt] Luận án Nghiên cứu xây dựng quy trình pilot sản xuất sinh khối Bacillus spp. làm nguyên liệu probiotic cung cấp carotenoid

Các chủng B. marisflavi DD1.1 và B. infantis AT14 không có độc t nh qua thử nghiệm độc t nh cấp và bán cấp, với LD50 > 5x1012 CFU/kg. Đã chứng minh được các carotenoid sinh ra từ các chủng B. marisflavi DD1.1 và B. infantis AT14 được hấp thu vào cơ thể vật chủ qua ni m mạc ruột và t ch l y ở gan chuột. ào tử B. marisflavi DD1.1 và B. infantis AT14 đã được chứng minh có khả năng điều trị ti u chảy li n quan đến kháng sinh tr n mô hình chuột khi sử dụng độc lập hoặc phối hợp với chủng B. subtilis BS02. ào tử của các chủng B. marisflavi DD1.1 và B. infantis AT14 có thể được sử dụng làm vi khuẩn probiotic bổ sung vào chế phẩm s a chua cung cấp carotenoid với liều l n đến 1010 bào tử/ 100 ml s a chua mà không làm mất cảm quan hay mùi vị sản phẩm. ột nguy n liệu bào tử và các dạng thuốc cốm, hỗn dịch chứa bào tử của các chủng B. marisflavi DD1.1 và B. infantis AT14 ổn định trong 12 tháng.

TÀI LIỆU LUẬN VĂN CÙNG DANH MỤC

TIN KHUYẾN MÃI

  • Thư viện tài liệu Phong Phú

    Hỗ trợ download nhiều Website

  • Nạp thẻ & Download nhanh

    Hỗ trợ nạp thẻ qua Momo & Zalo Pay

  • Nhận nhiều khuyến mãi

    Khi đăng ký & nạp thẻ ngay Hôm Nay

NẠP THẺ NGAY