Seminar: công nghệ sản xuất penicillin

<p> Mỗi một cấp độnhân giống từcấp này sang cấp khác, khối lượng môi trường tăng từ10 – 15 lần. trong trường hợp quá một ký người ta nuôi trên những khay. Trong công nghiệp sản xuất kháng sinh hiện nay, thuờng là dùng những chủng biến đổi gen. Công nghệbiến đổi gen tạo ra những hcủng siêu tổng hợp kháng sinh. Theo Talaro (0993), từchủng penicillin chrysogenum đẩu tiên chỉcó khảnăng tồng hợp 6mg/ml, hiện nay người ta đã có những chủng biến đổi gen từchủng gốc có khả năng sinh tồng hợp 85000mg/ml penicillin. • Quá trình lên men Đối với phương pháp lên men trên nguyên liệu rắn (cám mì, cám ngô có bổ sung đường lactose), khi môi trường đã được khửtrùng và làm nguội đến 30 o C, tiến hành trộn giống vào với tỷlệtừ5 – 10%. Các khay được xếp chồng lên nhau trên những giá đỡcó một khoảng cách nhất định đểthoáng khí và thoáng nhiệt. Quá trình lên men kéo dài 6 – 7 ngày ởnhiệt độ24 – 28 o C. </p>

TÀI LIỆU LUẬN VĂN CÙNG DANH MỤC

TIN KHUYẾN MÃI

  • Thư viện tài liệu Phong Phú

    Hỗ trợ download nhiều Website

  • Nạp thẻ & Download nhanh

    Hỗ trợ nạp thẻ qua Momo & Zalo Pay

  • Nhận nhiều khuyến mãi

    Khi đăng ký & nạp thẻ ngay Hôm Nay

NẠP THẺ NGAY