Khóa luận Hiệu quả kinh tế sản xuất rau an toàn tại xã Quảng thành, huyện Quảng Điền tỉnh thừa Thiên Huế

<p> Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về tiêu thụ sản phẩm rau an toàn. Qua quá trình khảo sát thực tiễn tôi xin đưa ra một số kiến nghị như sau: - UBND sớm phê duyệt đề án phát triển rau an toàn, ban hành cơ chế, chính sách khuyến khích phát triển RAT theo hướng hàng hóa, hỗ trợ giống mới, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất, hỗ trợ đào tạo nguồn nhân lực, xúc tiến thương mại và xây dựng thương hiệu sản xuất, hỗ trợ tiếp cận nguồn vốn, khắc phục rủi ro trong sản xuất. - Chỉ đạo rà soát, quy hoạch hạ tầng đường xá, giao thông đi lại, kênh mương nhà máy đóng sơ chế và đóng gói sản phẩm, xây dựng nông thôn mới gắn với quy hoạch vùng sản xuất RAT, tiếp tục chỉ đạo đẩy mạnh dồn điền đổi thửa, hình thành các nông trại, trang trại sản xuất với sản lượng lớn, chất lượng tốt. - Đầu tư cơ sở vật chất phục vụ công tác kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm kịp thời, nhanh chóng và chứng nhận khi đủ điều kiện, tạo lòng tin của người tiêu dùng góp phần tăng giá bán sản phẩm rau an toàn. - Tăng cường vai trò quản lý, quản bá thương hiệu rau an toàn thông qua các phương tiện thông tin đại chúng, trang web, báo, loa phát thanh huyện, xã, các phóng sự ngắn phỏng vấn nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng về khả năng sẵn lòng chi trả giá cao hơn khi chất lượng được đảm bảo hay không. - Hoàn thiện hệ thống quản lý chất lượng từ tỉnh, huyện đến xã để thực hiện thường xuyên, chặt chẽ hơn trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm trên rau. Tăng cường công tác kiểm tra, giám sát tại các cơ sở sản xuất, sơ chế, tiêu thụ rau. - Các đơn vị quản lý nhà nước cần tăng cường cán bộ khuyến nông, cán bộ NN - PTNN tuyên truyền, hướng dẫn kỹ thuật sản xuất rau đặc biệt là RAT trên các phương tiện thông tin và khuyến khích nông dân áp dụng quy trình sản xuất rau an toàn nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm. Thực hiện chiến lược mỗi cán bộ gắn với mỗi vùng sản xuất và chịu trách nhiệm về khâu quản lý, kiểm tra chất lượng vùng đó. - Cần có sự liên kết chặc chẽ giữa người sản xuất với người thu gom nhỏ địa phương, thu gom lớn ở tỉnh, các doanh nghiệp sơ chế, vận chuyển và các siêu thị trong địa bàn. Nhằm đảm bảo đầu ra cho sản phẩm tránh tình trạng chèn ép giá. SVTH: Lương Quý – Lớp: K46B KTNN 64 Đại học </p>