Đề tài Cu đơ Hà Tĩnh dưới gốc nhìn văn hóa

<p> Ẩm thực là một bộ phận thiết yếu cấu thành bản sắc văn hóa dân tộc, là một trong những lãnh vực thể hiện đặc tính của một dân tộc. Trên giãi đất Việt Nam thân yêu này, ngoài những đặc trưng chung nhất về ẩm thực thì vẫn còn có những kiểu khẩu vị riêng của từng vùng. Sở dĩ như vậy là do có sự khác biệt về điều kiện địa lý, môi trường sinh thái và nguồn nguyên liệu tại chỗ làm nên thực phẩm. Chính vì thế, kẹo Cuđơ của người Hà Tĩnh đã góp phần tạo nên nét độc đáo trong văn hóa của người dân nơi đây. Kẹo Cuđơ từ lâu đã trở thành một món ăn rất đặc trưng của vùng đất Hà Tĩnh. Nó đã đi vào lòng người không chỉ riêng người dân ở nơi đây, mà còn có thể nói là đối với tất cả những ai đã từng một lần thưởng thức loại kẹo đặc biệt này. Cuđơ Hà Tĩnh không đơn thuần chỉ là món ăn mà đó còn là một nét văn hóa rất đặc trưng và độc đáo của người dân tại vùng đất này. Thú vui bình dị của người Hà Tĩnh là ngồi ăn Cuđơ và nhâm nhi bát nước chè xanh cùng đôi câu chuyện với bạn bè. Người Hà Tĩnh xem kẹo Cuđơ như là linh hồn của quê hương, vừa giản dị, chân phương, lại ngọt ngào tình quê. Nó gợi lại trong tâm hồn những người con xa xứ bao cảm xúc về mảnh đất “khô cằn sỏi đá” nhưng vô cùng ấm áp và bình dị này </p>

TÀI LIỆU LUẬN VĂN CÙNG DANH MỤC

TIN KHUYẾN MÃI

  • Thư viện tài liệu Phong Phú

    Hỗ trợ download nhiều Website

  • Nạp thẻ & Download nhanh

    Hỗ trợ nạp thẻ qua Momo & Zalo Pay

  • Nhận nhiều khuyến mãi

    Khi đăng ký & nạp thẻ ngay Hôm Nay

NẠP THẺ NGAY