Cố định tế bào lactococcus lactis trên một số chất mang để ứng dụng lên men thu nhận bacteriocin

<p> (Bản scan) Dựa vào chất lượng cảm quan: các mẫu được chọn là C, D và E - Dựa vào chất lượng vi sinh: các mẫu được chọn là C và D Do đó các mẫu tối ưu cho bảo quản thịt tươi sơ chế tối thiểu là C và D </p>

TÀI LIỆU LUẬN VĂN CÙNG DANH MỤC

TIN KHUYẾN MÃI

  • Thư viện tài liệu Phong Phú

    Hỗ trợ download nhiều Website

  • Nạp thẻ & Download nhanh

    Hỗ trợ nạp thẻ qua Momo & Zalo Pay

  • Nhận nhiều khuyến mãi

    Khi đăng ký & nạp thẻ ngay Hôm Nay

NẠP THẺ NGAY