Tiểu luận Hệ thống kiểm tra chất lượng trong qui trình sản xuất cà phê 03 trong 01

- Pha trộn : mục đích cho cà phê thành phẩm được đều và đúng tiêu chuẩn của nhà nước quy định. Khi pha trộn cần chú ý về ngoại hình, hương vị, màu sắc và kích thước phù hợp với tiêu chu ẩn quy định. Có thể pha trộn bằng máy móc hoặc thủ công. - Đóng gói : việc đóng gói cũng phải dùng theo tiêu chuẩn đã quy định : TCVN – 1297 – 72. Bao bằng Polythylen ở trong hoặc phủ một lớp kim loại mỏng & bao gai ở ngoài. Bao bì không có mùi lạ : thơm hoặc hôi. Công việc khâu bao bằng máy hoặc bằng tay ph ải đúng theo TCVN – 1297 – 72. Việc ghi nhãn hiệu cũng vậy. - Nhập kho bảo quản : Cà phê sau khi đóng gói cần nhập kho ngay để bảo quản đúng theo điều kiện quy định của quy trình. Tránh để cà phê hút ẩm hỏng chất lượng sản phẩm.

TÀI LIỆU LUẬN VĂN CÙNG DANH MỤC

TIN KHUYẾN MÃI

  • Thư viện tài liệu Phong Phú

    Hỗ trợ download nhiều Website

  • Nạp thẻ & Download nhanh

    Hỗ trợ nạp thẻ qua Momo & Zalo Pay

  • Nhận nhiều khuyến mãi

    Khi đăng ký & nạp thẻ ngay Hôm Nay

NẠP THẺ NGAY